Articles populaires – Les p'tits plaisirs de Christy

2 juin 2006

Questionnaire Gourmand

Voici le questionnaire "Gourmand" que m'a gentiment envoyé Lolie. Merci encore, je constate que ma réputation de grande gourmande n'est plus à faire (lol) Mes desserts préférés : Alors attendez que je réfléchisse, il y en a tellement !!!! Une bonne île...

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20 février 2007

Fouace de TataCoco et Zague

Ma super copine Corinne et sa soeur Magalie ont préparé l'autre jour une fouace vraiment délicieuse ! Et bien sur je leur ai demandé la recette ainsi qu'une petite photo pour mon blog ! Et voici le résultat : Fouace de TataCoco et Zague : Ingrédients...

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15 octobre 2006

Thon aux pêches

Voici une entrée que j'ai découvert dans mon premier plateau repas à la maternité... un vrai régal. Ingrédients : oreillons de pêches au sirop bien égouttés, boite de thon au naturel également bien égouttée, mayonnaise, olives noires, feuilles de salade....

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2 octobre 2007

Tarte moelleuse à la tomate

Voici une recette que j'ai relevé sur le site de Cuisine TV. Pour 6 personnes : 3 tomates cœur de bœuf, de la pâte brisée, 150 grammes de crème mascarpone, deux œufs, une poignée de raisins blonds secs (que je n'ai pas mis), 4 cuillère à soupe de moutarde...

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26 octobre 2007

Encore 2 livres....

Et oui j'ai encore craqué... ma bibliothèque de livres sur la cuisine est sur le point d'avoir une colocataire à ce rythme là ! Tous les trimestres, je commande des bouquins sur France Loisirs depuis maintenant plus de 10 ans et cette fois ci j'ai choisi...

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6 juin 2007

... et encore une brioche !

Et oui... je ne me lasse pas de tester de nouvelles recettes de brioche en map ; je veux à tous les prix trouver LA parfaite ; donc voici la recette d'une brioche vendéenne que j'ai trouvé sur le forum Pains, Brioche et Cie et je l'ai très légèrement...

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3 juin 2007

Gratin de chou-fleur aux Saint-Jacques

Voici donc le plat principal que j'ai choisi pour le repas de Fête des Mères... C'était très bon mais la prochaine fois, je ferais en plus une sauce blanche car ce n'était pas sec mais presque. Ingrédients : Chou-fleur Noix de Saint-Jacques Poitrine fumée...

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11 septembre 2007

Merci Christhummm et Estelle !

Ca y est, c'est le jour J, l'heure H, le moment M, choisissez celui que vous préférez mais aujourd'hui j'ai préparé les célèbres pains au chocolat que j'ai savouré des yeux sur les sites de Christine et d'Estelle. Grace à vous les filles, je me suis réconciliée...

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4 avril 2007

Truites à la ciboulette

Pour 4 personnes : 4 truites, 1 noix de beurre, 1 échalote, 2 verres de vin blanc sec, ciboulette, 1/2 citron, 4 cuillères à soupe de crème fraiche, sel, poivre. Beurrez un plat allant au four. Parsemez le fond d'échalote hachée. Déposez dessus les truites...

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31 mai 2007

Menu Spécial "Fête des Mères"

Cette année, j'ai décidé d'inviter ma mère et ma belle-mère en ce dimanche 3 juin très spécial. A cette occasion, voici le repas que je vais préparer : Menu : Apéritif : Toasts Tapenade + Bouchées à la cuillère + Nems au cantal Entrée : Avocat au crabe...

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29 mars 2006

Photo des biscotins

Voici mes biscotins du jour, je leur ai donné une forme d'étoile pour les premières fournées, mais les 2 dernières j'ai découpé des carrés... Alors avec un kilo de farine, j'ai rempli une grande boite Tupp (j'ai même eu du mal à fermer le couvercle)....

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9 avril 2006

un peu de lecture....

Et oui, je n'ai pas pu résister... j'ai surfé sur mon magasin "internet" préféré et voilà ce que j'ai acheté (sauf celui de Pierre Hermé - ça c'est un cadeau de ma petite sister !). J'ai passé le week-end chez mes beaux-parents à feuilleter ces merveilles...

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15 avril 2006

Tarte façon Fraisier

Voici une recette donnée par mon amie Capucine sur le forum de CuisineTV. Ce sera notre dessert de ce soir : Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 250 ml de lait, 3 jaunes d'oeufs, 2 càc d'extrait de vanille liquide, 500 g de fraises, 35 g de farine de maïs,...

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16 avril 2006

Tajine de queues de Lotte

Voici donc le plat que j'ai réalisé aujourd'hui pour mes invités. Ingrédients : 6 queues de lotte de 300g chacune, 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 petit piment rouge, 1 cuillère à café de cumin en poudre, 3 clous de girofle, 2 oignons, 3 gousses...

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16 avril 2006

Brioche "chinois"

Voici le dessert que j'avais choisi pour ce dimanche "pascal". Ingrédients : 400 g de farine, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel, 50 g de sucre, 100 g de beurre mou, 2 petits oeufs, 100 g de lait tiède. Crème pâtissière : 150 g de sucre, 75 g de farine,...

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16 avril 2006

Cannelés

A la demande de mon cher papa, je lui ai donc préparé des cannelés pour le "coffee time". Recette de Mangue, mon amie du forum de Cuisine TV. Ingrédients : 50 cl de lait, 125 g de farine, 30 g de beurre mou, 1 cuillère à soupe de rhum, 3 oeufs, 230 g...

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24 avril 2006

Tarte aux poireaux

Recette que j'ai emprunté sur le site www.linternaute.com et que j'ai adapté à ma façon : Ingrédients : 1 pâte brisée, 1 kg de poireaux surgelés, 200 g de lardons, 200 ml de crème liquide, 100 g de gruyère râpé, 3 petites échalotes, 3 oeufs, 1 cuillère...

Posté par Christy1134 à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mai 2006

Far aux abricots secs

Encore une recette qu'un ami a donné à Clubic, et qui nous l'a donné à son tour !!! Ingrédients : 250 g d'abricots secs, 250 g de farine, 140 g de sucre, 6 oeufs, 50 cl de lait, beurre pour le moule, sel. Mettez les abricots secs dans un bol, couvrez-les...

Posté par Christy1134 à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2006

TAJINE de lapin aux pruneaux

ça y est, je l'ai fait et je l'ai mangé et je l'ai adoré et je vous le conseille... Ingrédients : 1 beau lapin de 1,5 kg coupé en morceaux, 4 oignons, 4 cuil à soupe d'huile d'olive, 1 dosette de safran, 1/2 cuil à café de gingembre en poudre, Noix de...

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16 mai 2006

Reine de Sabat au chocolat

Ingrédients : 4 oeufs à température ambiante, 150 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 150 g de chocolat noir fondu, 125 g de beurre fondu, 200 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 100 g d'amandes ou noisettes en poudre (j'ai choisi les noisettes)...

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3 juin 2006

Ma Grossesse !

Bon ça y est depuis fin avril, le bidon commence à grossir donc j'ai décidé que tous les mois, on me prendrait en photo pour voir l'évolution de ma grossesse. Donc pour ceux et celles qui ne sont pas au courant, j'attends mon second garçon pour le 24...

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6 juin 2006

Bonne pêche !

Cette après-midi, j'ai eu envie d'amener mon fiston à la pêche. J'ai préparé un panier pour le gouter, la casquette, la crème solaire (car ça tapait dur aujourd'hui) et zou en avant. Résultat nous avons passé plus de 3 heures dans un village voisin (où...

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9 juin 2006

Ma Future Vue !

Bon alors certaines personnes sont déjà au courant, nous devions déménager fin juillet pour une maison avec un grand jardin, mais il y a quelques soucis avec les locataires actuels donc la maison n'est pas encore disponible... grrr là je râle un max mais...

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13 juin 2006

Nouvelle journée à la pêche !

Par ce beau soleil et avant que Mamie N. ne reparte à Béziers, fiston et moi avons décidé de passer l'après-midi à la pêche tous les trois. Je prépare le sac pour le gouter avec que des bonnes choses, et zou en voiture pour le village de mon enfance....

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1 juillet 2006

Le compte à rebours à débuté

ça y est, nous sommes le 1er juillet... donc pour ma part le compte à rebours vient de commencer ! Dans moins de 14 jours, nous déménageons vers notre nouveau village au calme ! Ahhhh ça va nous faire du bien car notre actuel logement commençait à me...

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