Les p'tits plaisirs de Christy

Petit blog sympa à faire partager !

samedi 25 mars 2006

Tartiflette aux endives

Je n'ai pas de photo à vous montrer mais sachez que ce plat est vraiment excellent et pas du tout bourratif. Tartiflette aux endives : des endives, des oignons rouges, des lardons, reblochon Coupez les endives en lamelles ; les faire revenir à la poêle. Couplez les oignons et les revenir suer à la poêle, et rajouter les lardons. Dans un plat à gratin, versez les endives, les lardons mélangés aux oignons, puis des lamelles de reblochon. Enfournez jusqu'à ce que le fromage fonde... et dégustez !
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samedi 25 mars 2006

Quatre quart au chocolat

ça y est, j'ai fait ma première pâtisserie depuis que j'ai appris que j'étais enceinte ! c'est bien la première fois où j'ai envie de faire un gâteau (pourtant les nausées sont toujours là ! bizarre !) Quatre-quart au chocolat : 3 oeufs, 90 g de farine, 90 g de maïzéna, 100 g de chocolat en poudre, 180 g de sucre semoule, 180 g de beurre fondu, 1 sachet de sucre vanillé, levure. On mélange tous les ingrédients et zou au four à 180° pour 40 minutes.
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mardi 28 février 2006

Prochainement....

Dans quelques jours, je vous mettrais la recette de la tartiflette aux endives (que j'adore)... là je n'ai pas trop le temps car j'ai mon petit bout de chou qui est très malade. Merci pour votre compréhension.
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jeudi 16 février 2006

Les 4 .......

Petit questionnaire : Les 4 jobs que j'ai eu dans ma vie? 1. Secrétaire dans plusieurs agences immobilières 2. Vendeuse de bonbons 3. Secrétaire médicale 4. Conjointe collaboratrice Les 4 films ou séries que je pourrais regarder encore et encore ? 1. FRIENDS 2. DESPERATE HOUSEWIVES 3. X-MEN 1 et 2 4. VAN HELSING Les 4 endroits où j'ai vécu ? 1. Béziers 2. Clairac 3. Capestang 4. Aveyron Les 4 émissions que j'aime regarder ? 1. Ca ce discute (suivant le sujet) 2. Question... [Lire la suite]
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mercredi 15 février 2006

Biscuit roulé au nutella

Un biscuit qui fait toujours beaucoup d'effet ! Ingrédients : 3 oeufs, 30 g de farine, 50 g de fécule de pommes de terre, 120 g de sucre en poudre, 1 pincée de sel, sucre glace, 20 g de beurre mou pour le moule. Préchauffez le four à 150° C (th 5). Cassez les oeufs. Réservez les blancs dans un grand bol et déposez les jaunes et le sucre dans une jatte. Fouettez ce mélange jusqu'à ce qu'il blanchisse légèrement et devienne mousseux. Versez alors la farine et la fécule de pommes de terre et mélangez bien. Ajoutez la pincée de seil... [Lire la suite]
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mercredi 15 février 2006

Cocotte minute Seb Clipso Control

Et voilà, un deuxième cadeau d'anniversaire.... samedi matin j'ai reçu de la part de mon papa la cocotte minute Seb Clipso Control.... merci papa ! Dimanche midi, j'y ai préparé un bon ragout... miam miam on s'est régalé !
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jeudi 9 février 2006

HUCHE A PAINS

Voici un cadeau que je vais recevoir pour mon anniversaire très prochainement (18 février), c'est ma couz adorée qui m'offre cette merveille. Comme j'adore faire mon propre pain, et qu'en plus mon pain ressemble beaucoup à cette huche. J'ai craqué devant la vitrine du magasin. Il me tarde de l'utiliser....
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mercredi 1 février 2006

Confessions on a Dance Floor !

Fan de Madonna depuis des lustres (et oui elle a bercé ma jeunesse), autant j'aime tous les albums de ma star que le dernier est absolument GENIAL ! Une pure merveille... Je l'écoute entièrement au moins 3 fois par jour (tous les jours) si ce n'est plus !!! Je le conseille vraiment à tout le monde !
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mardi 31 janvier 2006

Royaume (ou couronne des rois) en MAP

Versez dans votre bol doseur : 2 oeufs, 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger, remuez, puis ajoutez du lait jusqu'à 336 g. + 20 g de levure. Attendez 10 minutes que la levure fonde, puis ajoutez : 560 g de farine, 4 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à café de sel, 80 g de beurre froid coupé en dés. Programme Pâte de votre MAP. Quand le programme est terminé, vous pouvez rajouter des fruits confits (je n'en ai pas mis dans celui-ci), façonnez une couronne, mettre la fève et laissez lever 1 heure. Enfournez à froid,... [Lire la suite]
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