vendredi 5 octobre 2007
Gâteau moelleux aux griottes
Encore une fois, notre amie Franska a frappé... après l'excellente Empanada dont elle nous avait confié le secret, voici qu'elle nous la joue sucré avec ce super gâteau très moelleux et dont la pâte se prépare à la MAP.
Ingrédients :
1OO grs de sucre
1 pincée de sel
1OO grs de beurre fondu
15O ml de lait
2 oeufs battus
25O grs de farine + 2 c à s pour le moule
1 sachet de levure de boulanger
Placer tous les ingrédients dans la map et effectuer le programme "Pâte". Quand celui-ci est terminé, mettre la pâte (qui est très liquide) dans un moule à manqué à cake (en aluminium, jetable, je n'ai plus que ça dans ma future ex-cuisine) beurré et fariné.
Verser les griottes dans le moule en les enfonçant dans la pâte. Saupoudrer de 6 cuillères à soupe de sucre mélangées à 1 c à c de cannelle.
Enfourner dans le four préchauffé à 180° pendant 45 à 6O mn de cuisson.
Ce gâteau a fait l'unanimité ici.... fiston m'a dit "maman c'est plus meilleur que tes légumes" (mmm il est charmant cet enfant !)
Non mais sans rire, il est difficile à démouler et se mange à la petite cuillère mais il est à tomber à la renverse. La prochaine fois je le teste avec des prunes ! Miam !
Commentaires
raaah il est très chouette!
Superbe! C'est des griottes au sirop ou des fraîches que tu utilises? Et j'ai peut-être raté quelque chose, mais tu en mets quelle quantité? En tout cas je déduis de ce que tu écris qu'on peut faire aec d'autres fruits... Je retiens, je le note et je m'en félicite!
Bisous
Cath
Il me tente trop ton gâteau! Surtout que j'ai un faible pour les griottes!
Miaaa
Miaaaaaa merci pour la recette ,je découvre ton blog ,bravo!!!!
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=104080&pid=6427004
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
