Articles populaires – Les p'tits plaisirs de Christy

4 octobre 2007

Côtelettes de porc aux poivrons

On prend le même site de cuisine, mais bien sur pas la même recette ! Voici donc notre repas d'hier soir, simple et bon : que demander de plus ! Côtelettes de porc aux poivrons : 4 côtelettes de porc 2 c.c de moutarde sel et poivre du moulin 2 c.s d'huile...

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3 octobre 2006

Gâteau marbré (type Savane)

Ingrédients : 250 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 250 g de sucre en poudre, 3 œufs, 125 g de maïzéna, 325 g de farine T45, 1 sachet de levure Briochin, 125 ml de lait, 50 g de cacao en poudre, 50 g de sucre en poudre, 5 cuil à soupe de lait Préchauffer...

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20 septembre 2006

Tarte aux Pommes de Na

Voici une recette de tarte que je fais très souvent... elle a été donné par Na sur un forum de cuisine bien évidemment. Ingrédients : 1 pâte brisée, 1kg de pommes Pour le flan : 2 oeufs, 60 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 200g de crème liquide....

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11 mars 2007

Financiers au thé matcha

Sur les conseils de mon amie Zénobie qui les adore, je me suis lancée dans la préparation de financiers au matcha... Ingrédients : 350 g de beurre, 100 g de farine, 300 g de sucre glace, 15 g de matcha, 150 g de poudre d'amande, 8 blancs d'oeufs Préchauffez...

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16 mars 2007

Boudin aux pommes

Prenez quelques pommes, les éplucher, les couper en quartier. Les faire revenir à la poêle dans du beurre (vous pouvez rajouter un peu de cannelle selon vos goûts). Rajoutez des rondelles de boudin ; continuez la cuisson et voilà ce que ça donne : Un...

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5 octobre 2007

Gâteau moelleux aux griottes

Encore une fois, notre amie Franska a frappé... après l'excellente Empanada dont elle nous avait confié le secret, voici qu'elle nous la joue sucré avec ce super gâteau très moelleux et dont la pâte se prépare à la MAP. Ingrédients : 1OO grs de sucre...

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26 mars 2007

Tarte à l'ananas et noix de coco

Recette que j'ai vu sur le livre de Sophie Dudemaine "Tartes et salades de Sophie": Ingrédients : 1 pâte brisée, 4 oeufs, 160 g de sucre, 100 g de noix de coco en poudre, 160 g de beurre, 1 boite d'ananas au sirop, 50 g de pépites de chocolat Etalez votre...

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9 mai 2007

Nems de Comté

Voici une recette que j'affectionne particulièrement car elle m'a été donnée par ma grande amie Franska... Ingrédients : Feuilles de bricks ou filo, tranches de jambon de pays extra-fines, comté, beurre fondu Il n'y a rien de plus simple : vous enroulez...

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27 mars 2007

Pyramide de madeleines

Cela faisait un moment que Chéri me réclamait des madeleines... et bien voilà son voeu est réalisé par sa femme adorée (lol) Recette tirée du livre "Gâteaux de Mamie" Ingrédients : 5 oeufs, 150 g de beurre salé doux, 200 g de sucre, 200 g de farine, 8...

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5 juin 2007

Pain Paysan en map

Voici ma recette de pain en map que je prépare quotidiennement (ou presque) Ingrédients : 310 ml de lait 2 cuillères à soupe d'huile 265 g de farine de campagne 265 g de farine T55 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 1 sachet de levure...

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2 juin 2007

Les Meringues qui remontent le moral

La météo n'est pas bonne : il fait gris, il fait froid ; obligée de rallumer les chauffages, de laisser la lumière dans les pièces de la maison et en plus ma copine/voisine qui vient me voir et qui n'était pas au mieux de sa forme alors je me suis lancée...

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28 mai 2007

Clafoutis de carottes au cumin

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Pascaloue. Elle m'a de suite tapé dans l'oeil (la recette bien sur) et je n'ai donc pas pu m'empêcher de la préparer (en la modifiant un tout petit peu) Ingrédients : - 5 carottes (600 grs environ) - 1 gousse d'ail...

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25 mai 2007

oh des muffins..... mais que pour les enfants !

hier soir j'ai décidé de préparer des muffins pour le gouter de l'école de mon aîné ; j'avais vu dans le dernier "Cuisine Actuelle" une recette de muffins au muesli donc je me suis lancée : Recette : Battez 1 oeuf à la fourchette dans une jatte avec 125...

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23 mai 2007

L'Excellente Tarte aux Prunes !

Recette que j'ai trouvé hier soir sur le site "SuperToinette" Ingrédients : • 270 g de pâte feuilletée • 500 g de prunes • 3 oeufs • 60 g de sucre semoule • 1 sachet sucre vanillé • 30 g de farine • 15 g de fécule pomme de terre • 200 g de crème liquide...

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17 mai 2007

L'Empanada de notre amie Franska

Voici une recette que j'affectionne particulièrement car elle m'a été donné par Franska lors d'une réunion de forum sur LYON. Elle nous avait préparé cette merveille et depuis cette recette est devenue une "incontournable" à la maison. Ingrédients : 3OO...

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14 mai 2007

Quiche au jambon

Après une semaine passée à la maison pour cause de Varicelle, mon Trystan est (à ma plus grande joie) retourné à l'école ce matin... comme ce sont les mamans qui font le repas de leur enfant le midi, je lui ai fait un plat qu'il aime : la quiche au jambon...

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11 mai 2007

Trop trop bonne la brioche

Recette de brioche en map qui nous a été donné par notre amie Sylvie sur notre forum sympa Ingrédients : 1 oeuf + 2 cuillères à soupe de rhum + 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger + lait = 260 ml 1 cuillère à café de sel 4 cuillères à soupe de sucre...

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10 mars 2007

Gâteau Breton de Lucie

voici donc la fameuse recette du Gâteau Breton de Lucie Ingrédients : 350 g de farine, 350 g de beurre 1/2 sel très mou, 300 g de sucre, 1 oeuf + 5 jaunes, 1 cuillère à soupe de rhum, 1 sachet de sucre vanillé. Pour la dorure : 1 jaune d'oeuf, 1 cuillère...

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1 mars 2007

Les Chouquettes

Hier après-midi, ma cop Tatacoco et moi avons décidé de préparer des chouquettes pour mon fiston.... hum hum ça c'est l'excuse car je crois que nous en avons mangé plus que lui ! Voici donc une recette tirée d'un bouquin qu'elle a eu avec une commande...

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11 janvier 2007

Un petit nouveau...

Pendant le mois de septembre, que j'ai passé chez mes beaux-parents (à presque 100 km de chez moi) pour cause de fin de grossesse, mes 2 chats Réglisse et Pepsi ont disparu. En fait ils ont été tué par une famille du village qui déteste les chats et comme...

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4 octobre 2006

Gâteau aux pommes

Recette du magazine "Guide Cuisine" de ce mois ci Ingrédients : 7 pommes, 100 g de farine, 80 g de sucre, 3 oeufs, 20 cl de lait, 1 brin de romarin (je n'en ai pas mis), 1 cuil à café de zeste de citron (pas mis non plus, j'ai tout utilisé pour les carrés...

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21 septembre 2006

Miche de Campagne à la Cocotte d'Animo

l'autolyse : mettre dans la cuve : 300 ml d'eau, 100 g de farine complète ou multicéréales ou seigle, 200 g de farine T45, 200 g de farine T55 Lancer le programme pâte et l'arrêter dès la fin du pétrissage. Laisser reposer 60 minutes chrono (pas plus,...

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17 septembre 2006

KiKiVeutJouer ? La Vue de ma Fenêtre

Après avoir lu l'idée de jeu de Papilles et Pupilles, j'ai marché vite vers ma chambre (eh, je peux plus courir avec le gros bidon que je me traîne) pour aller chercher mon appareil photo... et voici donc la vue que j'ai de la cuisine de Belle-maman !...

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1 juillet 2006

Le compte à rebours à débuté

ça y est, nous sommes le 1er juillet... donc pour ma part le compte à rebours vient de commencer ! Dans moins de 14 jours, nous déménageons vers notre nouveau village au calme ! Ahhhh ça va nous faire du bien car notre actuel logement commençait à me...

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13 juin 2006

Nouvelle journée à la pêche !

Par ce beau soleil et avant que Mamie N. ne reparte à Béziers, fiston et moi avons décidé de passer l'après-midi à la pêche tous les trois. Je prépare le sac pour le gouter avec que des bonnes choses, et zou en voiture pour le village de mon enfance....

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