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Les p'tits plaisirs de Christy

7 mai 2006

Far aux abricots secs

Far aux abricots secs
Encore une recette qu'un ami a donné à Clubic, et qui nous l'a donné à son tour !!! Ingrédients : 250 g d'abricots secs, 250 g de farine, 140 g de sucre, 6 oeufs, 50 cl de lait, beurre pour le moule, sel. Mettez les abricots secs dans un bol, couvrez-les...
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7 mai 2006

Poêlée Gargantua

Poêlée Gargantua
Voici une recette que nous a gentiment donné notre amie Clubic. Plat unique fait avec les restes du frigo ; idéal pour les fins de mois. Voici mes ingrédients : des pâtes, steaks hachés coupés en petits morceaux, oignons, haricots verts, champignons,...
3 mai 2006

Muffins aux myrtilles (et griottes)

Muffins aux myrtilles (et griottes)
Recette du livre "Cookies, Muffins et co" ! (j'ai juste rajouté les griottes) Ingrédients : 250 g de farine, levure, 100 g de sucre en poudre, 25 cl de lait entier, 1 oeuf, 75 g de beurre fondu, 50 g de myrtilles, 50 g de griottes. Préchauffez votre four...
24 avril 2006

Tarte aux poireaux

Tarte aux poireaux
Recette que j'ai emprunté sur le site www.linternaute.com et que j'ai adapté à ma façon : Ingrédients : 1 pâte brisée, 1 kg de poireaux surgelés, 200 g de lardons, 200 ml de crème liquide, 100 g de gruyère râpé, 3 petites échalotes, 3 oeufs, 1 cuillère...
24 avril 2006

Un très bon et joli gâteau d'anniversaire

Un très bon et joli gâteau d'anniversaire
Dimanche midi nous avons fêté l'anniversaire de la compagne de mon père. Sonia, notre amie Alsacienne, nous avait concocté pour l'occasion un Couscous maison absolument délicieux. Pour le dessert, ne me demandez pas la recette car je ne la connais pas...
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19 avril 2006

Crevettes à l'Indienne

Crevettes à l'Indienne
Voici la recette, empruntée au magazine Guide Cuisine de juin 2005, que j'ai préparé pour mes beaux-parents ce soir : Pour 4 personnes : Dans une sauteuse, faites blondir 1 oignon et 1 gousse d'ail hachés avec 1 cuillère à soupe d'huile. Ajoutez 2 tomates,...
16 avril 2006

Cannelés

Cannelés
A la demande de mon cher papa, je lui ai donc préparé des cannelés pour le "coffee time". Recette de Mangue, mon amie du forum de Cuisine TV. Ingrédients : 50 cl de lait, 125 g de farine, 30 g de beurre mou, 1 cuillère à soupe de rhum, 3 oeufs, 230 g...
16 avril 2006

Brioche "chinois"

Brioche "chinois"
Voici le dessert que j'avais choisi pour ce dimanche "pascal". Ingrédients : 400 g de farine, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel, 50 g de sucre, 100 g de beurre mou, 2 petits oeufs, 100 g de lait tiède. Crème pâtissière : 150 g de sucre, 75 g de farine,...
16 avril 2006

Tajine de queues de Lotte

Tajine de queues de Lotte
Voici donc le plat que j'ai réalisé aujourd'hui pour mes invités. Ingrédients : 6 queues de lotte de 300g chacune, 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 petit piment rouge, 1 cuillère à café de cumin en poudre, 3 clous de girofle, 2 oignons, 3 gousses...
15 avril 2006

Tarte façon Fraisier

Tarte façon Fraisier
Voici une recette donnée par mon amie Capucine sur le forum de CuisineTV. Ce sera notre dessert de ce soir : Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 250 ml de lait, 3 jaunes d'oeufs, 2 càc d'extrait de vanille liquide, 500 g de fraises, 35 g de farine de maïs,...
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