Les p'tits plaisirs de Christy

21 septembre 2006

Miche de Campagne à la Cocotte d'Animo

l'autolyse : mettre dans la cuve : 300 ml d'eau, 100 g de farine complète ou multicéréales ou seigle, 200 g de farine T45, 200 g de farine T55 Lancer le programme pâte et l'arrêter dès la fin du pétrissage. Laisser reposer 60 minutes chrono (pas plus,...

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20 septembre 2006

Tarte aux Pommes de Na

Voici une recette de tarte que je fais très souvent... elle a été donné par Na sur un forum de cuisine bien évidemment. Ingrédients : 1 pâte brisée, 1kg de pommes Pour le flan : 2 oeufs, 60 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 200g de crème liquide....

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11 septembre 2006

Tarte aux courgettes et carottes

Je profite de mon mois de repos chez mes beaux-parents en attendant l'arrivée de Monsieur Bébé pour me reconnecter à nouveau (car il y a toujours des soucis dans ma montagne) et vous donner quelques recettes testées... Aujourd'hui, la tarte aux courgettes...

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3 septembre 2006

Mes Confitures

La semaine dernière, j'ai eu des envies de confitures... j'ai donc ressorti ma map du placard et je me suis lancée dans la préparation de plusieurs parfums, à savoir : 1 pot de confiture de mûres 4 pots de confitures de prunes 2 pots de confitures de...

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28 juin 2006

Brioche de Sylvie71

Voici une recette que nous a donné notre amie Sylvie71 sur notre super forum. Brioche à faire en map. Ingrédients : 100 ml de lait tiède, 2 cuil à café d'extrait de vanille, 2 oeufs battus, 100 g de beurre ramolli coupé en dés, 220 g de farine, 50 g de...

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12 juin 2006

Lasagnes Epinards Ricotta

Voici mon repas de ce soir, tiré du blog de Drey4444 : http://ideesgourmandes.canalblog.com/archives/2005/10/23/920753.html#comments Alors tout simplement délicieux... toute la famille a adoré ! Merci Merci

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25 mai 2006

Muffins anglais (cuisson au four)

Ingrédients : 500 g de farine, 1 petite cuillère à café de sel, 350 ml de lait tiède, 2 cuillères à soupe de sucre, 15 g de levure fraîche, 15 ml de beurre fondu ou d'huile d'olive. Insérez tous les ingrédients dans la map. Appuyez sur le programme "pâte"....

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16 mai 2006

Reine de Sabat au chocolat

Ingrédients : 4 oeufs à température ambiante, 150 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 150 g de chocolat noir fondu, 125 g de beurre fondu, 200 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 100 g d'amandes ou noisettes en poudre (j'ai choisi les noisettes)...

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9 mai 2006

TAJINE de lapin aux pruneaux

ça y est, je l'ai fait et je l'ai mangé et je l'ai adoré et je vous le conseille... Ingrédients : 1 beau lapin de 1,5 kg coupé en morceaux, 4 oignons, 4 cuil à soupe d'huile d'olive, 1 dosette de safran, 1/2 cuil à café de gingembre en poudre, Noix de...

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7 mai 2006

Far aux abricots secs

Encore une recette qu'un ami a donné à Clubic, et qui nous l'a donné à son tour !!! Ingrédients : 250 g d'abricots secs, 250 g de farine, 140 g de sucre, 6 oeufs, 50 cl de lait, beurre pour le moule, sel. Mettez les abricots secs dans un bol, couvrez-les...

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