Les p'tits plaisirs de Christy

2 octobre 2007

Tarte moelleuse à la tomate

Voici une recette que j'ai relevé sur le site de Cuisine TV. Pour 6 personnes : 3 tomates cœur de bœuf, de la pâte brisée, 150 grammes de crème mascarpone, deux œufs, une poignée de raisins blonds secs (que je n'ai pas mis), 4 cuillère à soupe de moutarde...

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11 septembre 2007

Merci Christhummm et Estelle !

Ca y est, c'est le jour J, l'heure H, le moment M, choisissez celui que vous préférez mais aujourd'hui j'ai préparé les célèbres pains au chocolat que j'ai savouré des yeux sur les sites de Christine et d'Estelle. Grace à vous les filles, je me suis réconciliée...

Posté par Christy1134 à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 septembre 2007

Tarte aux mûres

En ce moment, c'est la cueillette des fruits de saison et je n'ai pu résister moi aussi à l'envie d'aller ramasser quelques fruits. Dans notre village il y a un champs avec quelques mûriers ; l'an passé j'en avais ramassé juste assez pour faire 1,5 pots...

Posté par Christy1134 à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juillet 2007

encore avec du fromage

Oui, je sais, en ce moment je n'arrête pas de vous présenter des recettes à base de fromage de brebis mais que voulez-vous, j'ai eu une dizaine de fromages à consommer donc j'essaie par tous les moyens de varier un peu... Alors cette fois ce sera un truc...

Posté par Christy1134 à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juillet 2007

Feuilletés au fromage de brebis

Je n'aurais hélas pas de photo à vous présenter car ils ont été dévoré en moins de deux... c'est pour dire que c'était bien bon. Ingrédients : 4 feuilles de bricks 250 g de fromage frais de brebis ciboulette paprika sel Alors, rien de plus simple, vous...

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5 juillet 2007

Flaune Aveyronnaise

Recette typique de mon cher département : La Flaune ! Tarte au fromage de brebis, qui fait le régal de toute la famille, voici donc la recette : Ingrédients : 1 pâte brisée 300 g de recuite (ou comme ici du fromage frais de brebis) 5 oeufs 5 cuillères...

Posté par Christy1134 à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juillet 2007

Fromages de Brebis

Le week-end dernier, ma meilleure amie Tatacoco (qui est aussi la bergère du village) nous a initié à la préparation de fromages frais de brebis. Voici donc le petit reportage-photo que j'ai réalisé : Samedi midi : après une matinée de "prisure", voici...

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1 juillet 2007

Tatin à l'abricot

Vendredi soir, notre cop AnneSo nous a ramené 5 kg d'abricots que nous lui avions commandé la semaine dernière... A 2 € le kilo, c'était une affaire ! Ingrédients : 1 pâte brisée 800 g d'abricots 100 g de beurre 150 g de sucre 25 g de cassonade 1 cuillère...

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23 juin 2007

Géantissime

Pas de recette puisque je l'avais déjà noté (voir en février), mais juste une photo pour vous montrer à quel point nous nous sommes régalés avec cette : PAVLOVA GEANTE A l'occasion d'un barbecue avec nos voisins, j'ai réalisé cette pavlova aux framboises...

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14 juin 2007

La Pizza du dimanche soir

Dimanche après-midi je me suis lancée dans la préparation de pizzas ; voici la recette de pâte que je fais à la map bien sur : 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 330 ml d'eau 630 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel Levure...

Posté par Christy1134 à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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