samedi 27 octobre 2007
Brioches MLF de Rata
C'est ICI que ça se passe !
vendredi 26 octobre 2007
Un déménagement en cache parfois un autre...
non non, nous ne changeons pas encore de maison... celle-ci on y est, on y reste !
mais c'est juste pour vous annoncer la création d'un tout nouveau blog... toujours avec des recettes de cuisine mais il sera également plus perso !
voici l'adresse :
http://chezchristy.over-blog.com/
N'oubliez pas de noter le lien dans vos favoris.... s'il vous plait pensez à votre Cricri !!!!!!!!!!!!!!!!!
à très vite ...
Encore 2 livres....
Et oui j'ai encore craqué... ma bibliothèque de livres sur la cuisine est sur le point d'avoir une colocataire à ce rythme là !
Tous les trimestres, je commande des bouquins sur France Loisirs depuis maintenant plus de 10 ans et cette fois ci j'ai choisi ceux là :
Pour l'instant je n'ai feuilleté que "Petits Gourmandises de Noël" et j'en ai déjà l'eau à la bouche...
Je vous promets de belles recettes en perspective !
Bizzz
jeudi 25 octobre 2007
Enfin chez nous !
Coucou chez vous tous et toutes !
Me revoici parmi vous, dans mon nouveau "chez nous"... le déménagement a été plutôt long puisqu'il a été étalé sur 2 week-ends, mais depuis samedi dernier nous dormons enfin ici... dans cette grande maison où chacun a sa propre chambre (quel bonheur).
Bon nous sommes encore dans l'installation et la réorganisation... ma cuisine n'est toujours pas installée (je parle de mes plaques et de mon four) mais je pense que d'ici ce week-end zhomdemoi va s'occuper de mon cas... vaut mieux pour lui sinon pas de bonnes odeurs émanant de la cuisine (et toc !).
Enfin tout ceci pour vous dire que nous allons être super heureux ici, mon fils aîné n'arrête pas de me le dire tous les jours "on est bien là maman hein ! ; on est mieux qu'à l'autre maison !"
Oui mon fils nous sommes bien mieux et ça va durer quelques années encore !!!
Allez je vous dis à très bientôt et dès que mon cher mari m'installe mon four, je l'étrenne avec une recette spécialement pour vous...
Merci !
vendredi 12 octobre 2007
Voici mon dernier billet....
... dans cette maison !
Car à partir de demain, le déménagement commence ENFIN !
Nous aurons la ligne téléphonique lundi matin, mais l'internet ne sera opérationnel que 6 jours après... aie aie aie cela va faire trop drole de ne pas pouvoir pianoter sur mon clavier chéri mais bon c'est pour la bonne cause ! A nous la grande maison avec le grand jardin, la balançoire pour les enfants, la belle cuisine pour moi, etc...
Alors voilà ce billet n'est pas un adieu mais un petit au revoir et à très vite pour des nouvelles fraîches et de bonnes recettes.
Bizzz
mardi 9 octobre 2007
1 an déjà !
Et voilà, après les 5 ans du grand, voici le premier anniversaire du pitchou...
Il y a 1 an, il voyait le jour (par césarienne aussi), ses parents, son grand frère (qui l'a trouvé "tout petit" !)... et depuis c'est que du bonheur !
Là il fait sa petite sieste, donc je lui chuchote tendrement à l'oreille un :
Gratin d'endives au jambon
Voici un plat que j'affectionne tout particulièrement, je n'en fais pas souvent car monzhom n'aime pas l'endive cuite et petitzhom c'est même pas la peine, mais moi j'avoue qu'à chaque fois JE ME REGALE !
Le gratin d'endives au jambon :
8 endives
8 fines tranches de jambon blanc
60 gr de beurre
1 cuiller à café de sucre
sel et poivre
Sauce : 30 gr de farine, 30 gr de beurre, 20 cl de lait, 50 gr de gruyère râpé, 1 pincée de noix de muscade en poudre, sel et poivre.
Faire cuire les endives à la cocotte minute.
Pendant ce temps, préparer la sauce : Faire fondre le beurre dans une casserole sans laisser colorer, ajouter alors la farine, bien mélanger. Laisser cuire 1 mn puis ajouter le lait petit à petit sans cesser de tourner à la cuiller en bois jusqu'à ce que le mélange épaississe. Saler, poivrer, muscader et hors du feu, ajouter le gruyère râpé.
Lorsque les endives sont cuites, envelopper chacune d'elles d'une tranche de jambon, les placer dans un plat à gratin, napper de sauce et passer 5 mn sous le grill du four.
Et là je suis vraiment désolée mais j'ai complètement oublié de prendre une photo, j'étais tellement contente de passer à table que j'en ai zappé mon APN.... Méa Culpa, ce sera pour la prochaine fois !
lundi 8 octobre 2007
Problème avec Patiwizz !
Désolée d'en parler sur mon blog mais au moins ça me permet de savoir si cela vous est arrivé aussi !
J'ai effectué une commande sur le site de Patiwizz le 14 août dernier (un moule à tarte carré à fond amovible, un moule "Happy Birthday" + 2 sprays) ; le lendemain ils m'ont envoyé un email :
"Certains de nos fabricants étant en période de congé annuel, nos réapprovisionnements sur ces produits arriveront au mois de septembre. Nous vous précisons également que notre société sera fermée du 18 au 31 août pour déménagement. Pour toute modification de votre commande merci de nous contacter avant le 17 août 18h00. Votre colis partira donc dès réception du réapprovisionnement. En vous remerciant de votre attention."
Jusque là tout va bien, mais fin septembre je commence à m'inquiéter de ne pas voir mon colis arriver (surtout qu'ils m'ont prélevé le 7 septembre), j'essaie de les contacter par téléphone soit ça sonne occupé ou dans le vide, j'ai aussi envoyé un email et ce matin je reçois un accusé comme quoi l'adresse n'est pas valide, et lorsque je veux me connecter sur leur site on me dit que mon adresse email ou mon mot de passe ne sont pas enregistrés.... AU SECOURS !
J'avoue que je commence à me poser beaucoup de questions ! dois-je en arriver à envoyer un recommandé ?, porter plainte ? je n'en sais rien !
Si vous avez des conseils je suis preneuse bien sur !
dimanche 7 octobre 2007
Fête d'Anniversaire !
Aujourd'hui nous fêtons "officiellement" les anniversaires des enfants.... mercredi Trystan fêtait ses 5 ans, et ce mardi ce sera au tour d'Elvis de fêter son tout premier anniversaire, donc nous avons décidé de les regrouper et faire la fiesta ce jour avec famille et amis !
Hier soir, nous avons décoré la salle communale du village, moitié Spiderman pour Trystan et moitié Winnie pour Elvis (eh faut faire plaisir à tout le monde, lol).
Voici la salle hier soir lorsque nous l'avions terminé :
Au programme du jour :
Méga Raclette Party
Rigolade à gogo
Convivialité garantie
Amitiés sincères
La suite de la journée dans le billet de demain bien sur !
samedi 6 octobre 2007
le Ragoût de ma "môman" à moi
Voici donc "THE" classique qui fait partie de ma famille maintenant, le super bon ragoût que me préparait ma chère maman lorsque nous étions enfants ma soeur et moi... j'avoue que depuis que je suis devenue indépendante puis mère de famille lorsque je prépare un ragoût je ne cherche pas d'autres variantes que celui-ci....
Ingrédients :
Côtelettes,
Pommes de terre,
Carottes,
Salsifis (parfois),
1 boite de champignons,
baies de genièvre,
1 tube de concentré de tomate,
1 cuillère à soupe de farine,
de l'eau,
olives vertes.
Faites revenir dans la cocotte la viande, puis versez le concentré de tomate, mélangez.
Ajoutez les légumes, remuez. Puis les champignons et les olives.
Versez ensuite de l'eau, remuez. Puis 1 cuillère à soupe de farine pour lier le tout.
Fermez votre cocotte et laissez cuire une bonne trentaine de minutes.
Et voilà votre ragoût est prêt à être dégusté.
Bon appétit.
