Les p'tits plaisirs de Christy

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mardi 2 octobre 2007

Tarte moelleuse à la tomate

Voici une recette que j'ai relevé sur le site de Cuisine TV. Pour 6 personnes : 3 tomates cœur de bœuf, de la pâte brisée, 150 grammes de crème mascarpone, deux œufs, une poignée de raisins blonds secs (que je n'ai pas mis), 4 cuillère à soupe de moutarde forte, une cuillère à café de curry, de la chapelure. Placer la pâte dans un plat à tarte et la saupoudrer de chapelure qui absorbera l’excédent d’humidité à la cuisson. Trancher la tomate en morceaux assez fins et les déposer sur le fond de tarte. Dans un saladier,... [Lire la suite]
Posté par Christy1134 à 20:49 - - Commentaires [6] - Permalien [#]