Les p'tits plaisirs de Christy

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mardi 5 juin 2007

Spaghettis au pesto

Ce soir, toute la famille avait une grande envie de pâtes alors ni une ni deux j'ai sorti mon petit Livre "Pasta", les minis cuisine marabout et j'ai trouvé une recette plutôt sympathique.

Ingrédients :

500 g de spaghettis

8 gousses d'ail coupées en 4

40 g de basilic

160 ml d'huile d'olive

3 tomates moyennes

2 cuillères à soupe de jus de citron

Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée ; égouttez-les.

Pendant ce temps, mixez l'ail, le basilic et l'huile jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Mélangez les spaghettis, le pesto, les tomates et le jus de citron dans une grande casserole. Réchauffez rapidement en remuant bien.

Servez et dégustez.

Spaghettis_au_pesto__1_

Posté par Christy1134 à 21:12 - CUISINE - Commentaires [0] - Permalien [#]

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