5 juin 2007
Pain Paysan en map
Voici ma recette de pain en map que je prépare quotidiennement (ou presque)
Ingrédients :
310 ml de lait
2 cuillères à soupe d'huile
265 g de farine de campagne
265 g de farine T55
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de sucre
1 sachet de levure
Vous versez le tout dans le cuve, programme 1 (pain normal), 700 g, croûte foncée et au bout de 3 heures et des poussières vous obtenez :
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