Les p'tits plaisirs de Christy

Petit blog sympa à faire partager !

jeudi 31 mai 2007

Menu Spécial "Fête des Mères"

Cette année, j'ai décidé d'inviter ma mère et ma belle-mère en ce dimanche 3 juin très spécial. A cette occasion, voici le repas que je vais préparer : Menu : Apéritif : Toasts Tapenade + Bouchées à la cuillère + Nems au cantal Entrée : Avocat au crabe Plat : Gratin de chou-fleur aux Saint Jacques Fromage : Petit assortiment (Roquefort, Maasdam, Chèvre, etc...) Dessert : Delissimo à la framboise Alors qu'en pensez vous ??? Grosses bises et bonne fête à toutes les... [Lire la suite]
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mardi 29 mai 2007

Toute Rose la Brioche !

On garde les mêmes et on recommence ! Fan incontestée de la Brioche que nous avait donné Sylvie sur notre Forum, j'ai donc décidé de la refaire mais en y rajoutant des pralines roses Je vous renote la recette : 1 oeuf+ 2 càs de rhum + lait = 260ml 1 càc de sel 4 càs de sucre 2 sachets de sucre vanillé 400g de farine levure On verse tout dans la cuve ; pendant le pétrissage j'ai rajouté 70g de beurre en morceaux prog Pâte pour ma Riviera + 2ème levée dans mon moule à brioche et hop au... [Lire la suite]
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lundi 28 mai 2007

Clafoutis de carottes au cumin

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Pascaloue. Elle m'a de suite tapé dans l'oeil (la recette bien sur) et je n'ai donc pas pu m'empêcher de la préparer (en la modifiant un tout petit peu) Ingrédients : - 5 carottes (600 grs environ) - 1 gousse d'ail - 4 oeufs - 2 pincées de cumin - 1 cuill. à soupe d'huile d'olive - 60 grs de râpé - 30 grs de farine - 20 cl de lait Couper les carottes en rondelle et les cuire à l'eau bouillante salée (mais qu'elles soient encore un peu croquantes). ... [Lire la suite]
Posté par Christy1134 à 07:53 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
dimanche 27 mai 2007

Fond d'écran

J'ai vu ce petit jeu très sympathique circuler sur la blogosphère et je n'ai pas pu résister à l'envie de prendre le mien en photo ! Donc voici en "avant-première mondiale et interplanétaire", mon fond d'écran à moi : j'avoue que je change très souvent de fond d'écran mais j'ai trouvé celui-ci il y a quelques temps et comme dans la famille nous sommes de grands consommateurs de café... sinon j'aimerais bien en trouver un avec une belle image de pain (j'adooooore !) donc si vous en trouvez, pensez à moi... [Lire la suite]
Posté par Christy1134 à 07:23 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
samedi 26 mai 2007

Les Blogs que j'adore parcourir ...

Voici la liste des blogs qui se trouvent dans mes favoris : 1001 Recettes A Boire et à Manger A Doux Délices A Foodie Froggy in Paris A la bonne recette A la bonne vôtre A la louche ! A la table de Gaelle A lire et à manger A mes nuits blanches Apprenti Gourmet A Sunday lunch... in Bourg en Bresse A Turtle in a kitchen A vos papilles ! Abracadabra, vous êtes un chef Absolutely Delicious Absolutely Green Adèlices Alice & Dinah Amuses Bouche Assiettes Assiettes et... [Lire la suite]
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vendredi 25 mai 2007

oh des muffins..... mais que pour les enfants !

hier soir j'ai décidé de préparer des muffins pour le gouter de l'école de mon aîné ; j'avais vu dans le dernier "Cuisine Actuelle" une recette de muffins au muesli donc je me suis lancée : Recette : Battez 1 oeuf à la fourchette dans une jatte avec 125 g de beurre fondu, 10 cl de lait et 1 pincée de sel. Incorporez 150 g de farine à gâteaux, 80 g de sucre, 5 cuil. à soupe de muesli et 2 cuil. à soupe de raisins secs. Répartissez cette pâte dans 12 petites caissettes de papiers plissé des moules à briochettes en les... [Lire la suite]
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mercredi 23 mai 2007

L'Excellente Tarte aux Prunes !

Recette que j'ai trouvé hier soir sur le site "SuperToinette" Ingrédients : • 270 g de pâte feuilletée • 500 g de prunes • 3 oeufs • 60 g de sucre semoule • 1 sachet sucre vanillé • 30 g de farine • 15 g de fécule pomme de terre • 200 g de crème liquide • 2 cuillères à soupe de vanille liquide • 50 g de beurre Laver, dénoyauter, couper en deux les prunes. Abaisser la pâte... Piquer le fond de la pâte à tarte avec une fourchette. Poser la pâte sucrée dans le moule... Marquer... [Lire la suite]
Posté par Christy1134 à 13:26 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
samedi 19 mai 2007

questionnaire : Expériences de Vie

Il s'agit d'expériences de vie, la liste se constitue au fur et à mesure des personnes qui recoivent ce questionnaire. J'ai mis en vert les expériences déjà vécues et ajouté les deux dernières. Euh... j'ai pas fait grand chose finalement ! 01. Payer votre tournée dans un bar 02. Nager avec des dauphins dans l’océan 03. Escalader une montagne 04. Conduire une Ferrari 05. Visiter les Grandes Pyramides 06. Porter une tarentule 07. Prendre un bain avec quelqu’un à la lumière des bougies 08. Dire « Je t’aime... [Lire la suite]
Posté par Christy1134 à 18:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
jeudi 17 mai 2007

L'Empanada de notre amie Franska

Voici une recette que j'affectionne particulièrement car elle m'a été donné par Franska lors d'une réunion de forum sur LYON. Elle nous avait préparé cette merveille et depuis cette recette est devenue une "incontournable" à la maison. Ingrédients : 3OO grs de filet mignon de porc ou autre (j'ai utilisé du poulet cette fois-ci) 2 c à s d'huile d'olive sel poivre 2 oignons 4 gousses d'ail 4 poivrons rouges 200 grs de chorizo 3 c à soupe de concentré de tomate 1 c à c de piment doux 1 dose de... [Lire la suite]
Posté par Christy1134 à 15:14 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
mercredi 16 mai 2007

Tarte poireaux et St Jacques

Voici une recette sympathique qui m'a été donné par ma cop Tatacoco (qui d'ailleurs l'avait trouvé sur I Saveurs). Ingrédients : 1 pâte brisée, 400 g de poireaux (surgelés pour moi), 14 st Jacques, 20 cl de crème liquide, 3 oeufs Faites revenir vos poireaux à la poêle ; versez les ensuite sur votre pâte brisée, rajoutez-y par dessus vos St Jacques, puis votre appareil (les 3 oeufs et la crème mélangés). Direct au four à 220° pendant une trentaine de minutes. Dégustez.
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