Les p'tits plaisirs de Christy

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lundi 28 mai 2007

Clafoutis de carottes au cumin

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Pascaloue. Elle m'a de suite tapé dans l'oeil (la recette bien sur) et je n'ai donc pas pu m'empêcher de la préparer (en la modifiant un tout petit peu) Ingrédients : - 5 carottes (600 grs environ) - 1 gousse d'ail - 4 oeufs - 2 pincées de cumin - 1 cuill. à soupe d'huile d'olive - 60 grs de râpé - 30 grs de farine - 20 cl de lait Couper les carottes en rondelle et les cuire à l'eau bouillante salée (mais qu'elles soient encore un peu croquantes). ... [Lire la suite]
Posté par Christy1134 à 07:53 - - Commentaires [6] - Permalien [#]