Les p'tits plaisirs de Christy

Petit blog sympa à faire partager !

mardi 27 mars 2007

Pyramide de madeleines

Cela faisait un moment que Chéri me réclamait des madeleines... et bien voilà son voeu est réalisé par sa femme adorée (lol) Recette tirée du livre "Gâteaux de Mamie" Ingrédients : 5 oeufs, 150 g de beurre salé doux, 200 g de sucre, 200 g de farine, 8 gouttes de fleur d'oranger, sel Préchauffez le four à 180°. Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes. Ajoutez une petite pincée de sel dans les blancs et, à l'aide de votre fouet, montez-les en neige. Faites fondre doucement le beurre dans une petite casserole... [Lire la suite]
Posté par Christy1134 à 17:17 - - Commentaires [6] - Permalien [#]