Les p'tits plaisirs de Christy

Petit blog sympa à faire partager !

dimanche 11 mars 2007

Financiers au thé matcha

Sur les conseils de mon amie Zénobie qui les adore, je me suis lancée dans la préparation de financiers au matcha... Ingrédients : 350 g de beurre, 100 g de farine, 300 g de sucre glace, 15 g de matcha, 150 g de poudre d'amande, 8 blancs d'oeufs Préchauffez le four à 250°. Pendant ce temps, mettez le beurre dans une petite casserole, portez à ébullition et laissez cuire jusqu'à ce qu'il prenne une légère teinte noisette. Retirez-le aussitôt du feu et passez-le à travers un chinois. Dans une terrine, versez la farine, le sucre... [Lire la suite]
Posté par Christy1134 à 14:01 - - Commentaires [4] - Permalien [#]