Les p'tits plaisirs de Christy

Petit blog sympa à faire partager !

samedi 30 septembre 2006

Déjà 4 ans mardi prochain

ça y est, mon fils aîné va bientôt avoir 4 ans... pfff que ça passe vite, trop vite ! Nous devions le fêter le dimanche 8 octobre (car papa ne peut descendre que les week-end) mais étant donné que je dois être à la clinique avant 17 heures, j'ai pensé que ça allait nous couper la journée donc du coup nous allons fêter cet anniversaire demain avec toute la famille : mon mari, ma mère, mes beaux-parents, ma cousine avec son copain et sa fille, la cousine de mon mari avec son copain... Voici mon menu (je vous mettrai les recettes... [Lire la suite]
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jeudi 21 septembre 2006

Miche de Campagne à la Cocotte d'Animo

l'autolyse : mettre dans la cuve : 300 ml d'eau, 100 g de farine complète ou multicéréales ou seigle, 200 g de farine T45, 200 g de farine T55 Lancer le programme pâte et l'arrêter dès la fin du pétrissage. Laisser reposer 60 minutes chrono (pas plus, pas moins) : c'est l'autolyse, procédé qui permet, au contact de l'eau (c'est pourquoi on ne met pas le sel), de faire sortir le gluten naturellement contenu dans la farine. La T45 est la farine qui en contient le plus (hormis la farine de gruau, plus rare et plus cher qui... [Lire la suite]
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mercredi 20 septembre 2006

Tarte aux Pommes de Na

Voici une recette de tarte que je fais très souvent... elle a été donné par Na sur un forum de cuisine bien évidemment. Ingrédients : 1 pâte brisée, 1kg de pommes Pour le flan : 2 oeufs, 60 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 200g de crème liquide. Posez les pommes en gros quartiers sur la pâte brisée. Mettre au four à 200° pendant 30 minutes. Ensuite versez le flan et cuire encore 15 minutes. Il n'y a plus qu'à DEGUSTER !!!
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dimanche 17 septembre 2006

KiKiVeutJouer ? La Vue de ma Fenêtre

Après avoir lu l'idée de jeu de Papilles et Pupilles, j'ai marché vite vers ma chambre (eh, je peux plus courir avec le gros bidon que je me traîne) pour aller chercher mon appareil photo... et voici donc la vue que j'ai de la cuisine de Belle-maman ! Ca donne pas envie de cuisiner une vue pareille ? Bonne continuation à notre amie !
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lundi 11 septembre 2006

Tarte aux courgettes et carottes

Je profite de mon mois de repos chez mes beaux-parents en attendant l'arrivée de Monsieur Bébé pour me reconnecter à nouveau (car il y a toujours des soucis dans ma montagne) et vous donner quelques recettes testées... Aujourd'hui, la tarte aux courgettes et carottes : Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée, 3 carottes, 2 courgettes, 200 ml de crème liquide, 3 oeufs, fromage râpé. Laver les courgettes et peler les carottes. Râpez-les... puis les mélanger avec la crème liquide, les oeufs et le fromage. Enfournez à 180° pendant... [Lire la suite]
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dimanche 10 septembre 2006

1 mois de repos

Après un été de folie : déménagement en comité restreint, des invités "invités" et des invités "surprises"... j'avoue que la fatigue de la fin de grossesse se fait sentir... Mon cher mari, qui n'est pourtant pas d'un naturel inquiet, m'a conseillé de finir ma grossesse chez ses parents... il a un peu peur que Monsieur Bébé n'arrive plus tôt que prévu ; et comme ses parents n'habitent qu'à 15 minutes de la maternité (au lieu de 2 heures chez nous), il se sent plus rassuré... ah ces hommes ! Donc me voici ici... [Lire la suite]
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dimanche 3 septembre 2006

Mes Confitures

La semaine dernière, j'ai eu des envies de confitures... j'ai donc ressorti ma map du placard et je me suis lancée dans la préparation de plusieurs parfums, à savoir : 1 pot de confiture de mûres 4 pots de confitures de prunes 2 pots de confitures de pêches/framboises 2 pots de confitures de pêches/kiwi Pour l'instant je n'ai gouté que la prune et pêches/framboises et je peux vous dire que je me suis vraiment régalée (et bébé aussi)...
Posté par Christy1134 à 15:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]