Les p'tits plaisirs de Christy

Petit blog sympa à faire partager !

lundi 24 avril 2006

Tarte aux poireaux

Recette que j'ai emprunté sur le site www.linternaute.com et que j'ai adapté à ma façon : Ingrédients : 1 pâte brisée, 1 kg de poireaux surgelés, 200 g de lardons, 200 ml de crème liquide, 100 g de gruyère râpé, 3 petites échalotes, 3 oeufs, 1 cuillère à soupe d'huile, 1 bâton de chèvre. Faire revenir les échalotes dans un poêle, puis y ajouter les poireaux. Les réserver dans un plat. Puis c'est au tour des lardons de passer à la poêle ; une fois cuits rajouter le mélange poireaux échalotes. Dans une jatte, mélanger la crème... [Lire la suite]
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lundi 24 avril 2006

Un très bon et joli gâteau d'anniversaire

Dimanche midi nous avons fêté l'anniversaire de la compagne de mon père. Sonia, notre amie Alsacienne, nous avait concocté pour l'occasion un Couscous maison absolument délicieux. Pour le dessert, ne me demandez pas la recette car je ne la connais pas du tout. C'est un pâtissier professionnel qui a confectionné ce magnifique gâteau pour l'anniversaire de la compagne de mon père. La seule chose que je peux vous dire c'est que nous nous sommes tous régalés et j'ai même eu droit à 3 parts supplémentaires dans un Tupp pour chez moi... [Lire la suite]
Posté par Christy1134 à 19:40 - - Commentaires [1] - Permalien [#]